Menu OakBarrelHouse
Nasze menu łączy kuchnię polską, włoską i azjatycką w sposób naturalny i wyważony. Stawiamy na jakość składników, komfort wieczoru i smaki, do których chce się wracać.
Menu może zmieniać się sezonowo, aby zachować świeżość składników i charakter autorskiej kuchni OakBarrelHouse.
Nasze podejście do kuchni
Menu OakBarrelHouse zostało stworzone tak, aby różne style kuchni mogły naturalnie funkcjonować obok siebie. Nie chodzi o ilość, lecz o odpowiedni rytm smaków i komfort całego wieczoru.
Kuchnia polska
Polska część menu opiera się na dobrze znanych smakach, ale podanych z większą lekkością i nowoczesnym podejściem do formy.
Stawiamy na sezonowe składniki, spokojne kompozycje i dania, które dobrze wpisują się w charakter dłuższego wieczoru przy stole.
Kuchnia włoska
Inspiracje włoską kuchnią pojawiają się w makaronach, lekkich przystawkach i daniach tworzonych wokół jakości składników.
Zamiast przesadnej interpretacji stawiamy na równowagę smaku, dobrą strukturę i atmosferę wspólnego stołu.
Kuchnia azjatycka
Azjatyckie inspiracje wprowadzają do menu świeżość, lekkość i wyraźniejsze kontrasty smakowe.
To propozycje stworzone bardziej z myślą o balansie i doświadczeniu wieczoru niż o intensywności dla samego efektu.